白象食品有限公司系白象食品集团在华东地区的生产基地，位置在江宁区上峰工业园，以生产方便面为主。公司第一期投资1.1亿元人民币。公司二期工程（调理车间）于2004年8月份正式竣工并取得了首次试产成功的好成绩，公司第三期生产项目， 2005年底前开工建设，2006年8月份正式投产运行,公司第三期新增国内最先进的20万包生产线五条，使我公司的产能在现有的基础上翻一翻。公司现拥有职工1200余人，全自动化的方便面生产线10条，日产量300多万包，调味料车间一座，职工宿舍、食堂、图书室、培训室及娱乐设施一应俱全，2004年实现销售收入2亿元, 2005年实现销售收入3亿元，到2007年底南京白象食品有限公司预计总销售收入已突破5亿元大关。
白象食品集团的使命是“食泽民众，业润社会”，并逐步建立以“国际的食品集团，健康的行业典范，专业的经营团队，快乐的企业文化”为共同愿景，以“一本三至”为核心理念的企业文化，要求对内尊重员工，对外尊重客户；为人要正直，做事求品质，企业创价值。在先进的管理基础下，“白象”正在全国范围内进行积极稳健的扩张，搭建更为广阔的白象舞台，立足国门，走向世界，创造世界知名品牌。